Chocolate Negro com Pimenta Rosa de Madagáscar
A Pimenta Rosa é uma falsa pimenta, também conhecida como “Pimenta Bourbon”. Cultivada em Madagáscar, possui um sabor suave, quase doce, aromático, picante e quente. Na relação com o lote selecionado (54% de cacau) resulta um chocolate muito aromático e surpreendente.